生産者交流会　湘南生活クラブコモンズ足柄　

先月の９月１２日に湘南生活クラブコモンズ足柄の生産者交流会が南足柄市中部公民館にて行われ
お忙しい中、２９名の組合員の皆様にお集まり頂きました。
 
企画名称：秋の夜長の「晩酌にぴったりなおつまみ」高橋徳治商店生産者交流会
 
今回の交流会実施の目的は
・組合員に消費財の優位性を再確認してもらう
・生産者と生活クラブ生協・組合員の関係は単なる製造者・小売・消費者の関係とは一味もふた味も
　違うことを理解し、参加者が自身をもって周囲に消費材のよさや生活クラブを伝えていけるように学ぶ。
・神奈川県も近い将来に大きな地震が予測されている。生産者の厳しい体験を知り、今後に活かすべき事を学ぶ。
　合わせての利用結集を目的としたものです。

当日は震災についてスライド写真とＤＶＤを鑑賞してもらいながら震災について
をお話させていただきました。この話で今後予測される震災に少しでも役立ってもらえたら幸いです。
 
ちなみに今からでも出来る準備として、下記の２点は押さえておいてください。
・防災用品や非常食を常に準備しておく。「１週間分以上」の備蓄が理想。
・その地域ごとの指定非難場所の把握。また、家族でバラバラに非難した際、安全な場所への集合場所を
　予め決めておくといいでしょう。

震災の写真やＤＶＤを見ながら震災の説明。
 
その後は添加物についての説明、そして市販品のかまぼこと当社のかまぼこ（さつま揚げ）の
食べ比べを行いました。
様々な添加物が使用されている市販品のかまぼこと
当社の合成添加物を一切使用しないかまぼこは味・香り・色・食感全てが異なり
素材がもつ本来の味を改めて体験。

市販品のかまぼこと当社の無添加かまぼこの違いを説明。

添加物を手にして説明。
知らず知らずに口にしている添加物。
自分や家族の食事・身体は自分たちで守らなければなりません。
社長の説明にも熱が入ります。

消費委員会による試食写真　　

• お豆腐揚げと野菜のチーズ焼き（ホームページから参考）
• さつまあげの炊き込みご飯
• えびしんじょのワンタンスープ・杏仁豆腐でした。
• ほかにも当社の消費材である「ネギちりめん揚げ」や「ささがきごぼうさつま揚げ」なども盛り合わせにしてもらいました。

 
当社の消費材の良さを活かした手軽に作れるレシピ考案でした。
本当に美味しそうで当社の練り物（魚たち）も喜んでいます♪ありがとうございました！
 
今回の交流会でもたくさんのアンケートを頂戴致しました。
一部ご紹介させてください。
 
【今日のお話を聞いて分かったことはありますか?どんなことがわかりましたか?】
 
・添加物の中に“作られたイメージの安心”なものがあると聞きびっくりしました。
 
・3.11は終わっていない。
 
・震災後の生々しい映像が印象大。買い続けます。
 
・添加物の怖さがよくわかりました。
 
・値段の安さが添加物増量とわかりました。
 
・震災の話がタブーになっているのか、直接聞くことがなかなかできない中、大事なお話を聞くことができてよかったです。　「自ら光になります」の言葉、心にしみました。
 
・人は一人では生きられないということ、頼られて生きていることを実感した、との社長の言葉は強く心に残りました。
 
・これまで築いてこられたものをすべてなくされ、新たに築いていくエネルギーは本当に奮い立たせなければ実現
　できなかったことと思います。頭が下がります。
 
・「心」を注入していただきました。自分の大事なものを見つけ、真手に生きていきたいと思います。
 
・新聞などメディアで震災のことはたくさん知りましたが、生の声を初めて聞きました。とても心に残りました。
 
【生産者の方へメッセージをお願いします。】
 
・子どもが口いっぱいに食べる姿を見て笑顔になりました。
 
・消費材だけでなく生活していくこと、生きることなど考え直すきっけになりました。
 
・たくさん試食させていただきましたが、どれも素材の味が生きていて自然な優しい美味しさだなあと、
　改めて思いました。写真を見ながら直接お話を聞くことで、こちらにも伝わってきて何とも言えない心情になり
　自然と涙が出てきてしました。来てよかったです。
 
・良いも悪いもいろいろなことを経験され、それを生かし次につなげる、途切れることない輪を守り続けてほしいです。
 
・３人の子どもの母親としてお話はどれも興味深かったです。「真手」という言葉をときに思い出して
　消費を続けていこうと思います。遠方からお越しくださり本当にありがとうございました。
 
・遠くからいつも東北の方たちのことを思っています。
【その他意見感想】
・レジメがとても丁寧に作られていて、調理法がいっぱいでとてもよかったです。
・安くても市販品はもう買うまいと思いました。安全でおいしいものをまじめに懸命に作ってくださって本当にありがとうござ　います。
・もっと多くの人にお話を聞いてもらえるといいなと思います。
・人間の身体は食べ物で作られていることを再認識させられました。

皆さんの笑顔から元気をもらい、これからも美味しい練り物を作っていきます。
ちなみに社長が手にしているマルトうちわ！当社の交流会の為にわざわざ作っていただきました

こういった手作りは心がポカポカしますね♪皆さんの想いが伝わります。
ありがとうございました。
また皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
㈱高橋徳治商店
営業部：高橋　敏容