生産者フェスティバル

  8月最後の日曜日、岩手県一関市「なのはなプラザ」にて、生活クラブ生協岩手　“生産者フェスティバル”（大試食会）が行われましたのでその様子をご報告致します。
 

 開催の目的は生活クラブ岩手が提供している消費材（製品）を試食や使用をしてもらい、消費材のよさを生産者が直接アピールすることで組合員の利用促進につなげる。といったもので、組合員ではない人でも生活クラブが扱う消費材の優位性を知ることができるイベントです。
 当社の試食として提供した消費材は、フライパンで軽く焙った「おとうふ揚げ」と「ネギちりめん揚げ」。今回は、みぞれとディップソースを添えました。そのままでも美味しい「おとうふ揚げ」にソースをつけて♪
美味しいディップソースの作りかたはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570008622/
 
 そして「いわしだんご」をスープにして提供し、味付けはシンプルに塩のみ。いわしから出るだしのうまみに皆さん驚かれてました。当社の消費材は無添加だから、素材の味そのものなんです!!
会場の様子♪




 生活クラブ岩手の方々、お手伝いしていただいた方、ありがとうございます。今年も沢山の方に消費材を試食してもらいながら市販品のかまぼこと、当社のかまぼこの違いをしっかりと説明することができました。
 このような生産者と組合員が直接触れ合える素敵なイベントで、どんどん自慢の消費材をアピールしていきたいと思ってます。
　
 
 
 
 
㈱高橋徳冶商店
総務部:平塚あゆみ