生活クラブ生協　フィスティバル

９月２５日に東京都練馬にあるcoconeri（ココネリ）にて

「生活クラブ生協フィスティバル　子供に食べさせたいもの大集合」と題した大試食会が開催されました。

９年ぶりとなる北東京エリアでの試食会は生産者３３団体が出展。

当初の予想来場者数の３倍の約１５００名が来場！！

さらに当日の生活クラブへの加入者が１０名と素晴らしい盛り上がりをみせました。

当社では「おでん」を試食提供♪

その日の東京は蒸し暑く、決しておでん日よりではありませんでしたが、

小さな子供から年配の方まで皆様が美味しいと笑顔をみせてくれました。

試食提供したおでん種の中でも「いわしだんご」が非常に好評でした♪

今シーズンに当社が仕入れたイワシは例年に比べて脂が乗りが良く、社内でも好評だったもの。

しかし、脂の乗りが良い分、酸化が早く鮮度の落ちも早いため保管から処理、加工に至るまで

細心の注意を払いながら製造しております。

こうした苦労も本物を食べ知っている組合員の皆様からの「美味しいね」という一言で報われます。

試食を提供できなかった方からも、

「いつも美味しい練り物ありがとう」

「私が加入した理由が練り物が好きだから」など沢山の有難いお言葉、応援を頂きました！！！

これからも美味しい練り物を作り続けていきます♪